Descripción
Pampa Tradicional
Yerba Mate Premium, con una molienda mas gruesa y con contenido de polvo inferior al 10%. De excelente aroma, y de sabor suave y perdurable a lo largo de cebadas. Agradable al paladar y fácil de tomar gracias a su molienda, que permite que el agua fluya mejor.
Tiempo de estacionamiento natural, superior y controlado en depósitos especiales. En este caso se hace seguimiento de la evolución del sabor de la materia prima, en otras palabras, el tiempo está definido por los análisis sensoriales que hacemos en nuestro laboratorio.
Entre los principales beneficios, vamos a poder acceder de manera más natural a las múltiples propiedades biológicas de la yerba mate, una infusión que se destaca principalmente por su actividad antioxidante. De hecho, es más potente que el té verde y el vino tinto.
El mate cebado caliente, la forma de consumo más popular, posee un gran poder antioxidante debido a su alta concentración de polifenoles, los encargados de mejorar las defensas naturales del organismo y proteger del daño celular. Además, la yerba mate es:
- Fuente de vitaminas y minerales. Contiene numerosas vitaminas y minerales como caroteno, vitaminas A, C, E, B-1, B-2 y B-compuesto.
- Tiene efecto energizante. Contiene xantinas (cafeína, teobromina, teofilina), compuestos bioactivos que estimulan el sistema nervioso central y promueven la actividad mental. Además, aumentan los niveles de energía y la concentración.
La yerba mate orgánica es una opción natural, saludable y amigable con el medioambiente, ya que desde la planta y durante todas las etapas de proceso de elaboración, se evita el uso y/o contacto con productos químicos. Desde las parcelas de yerba mate hasta el consumidor final, lo principal es el cuidado y la conservación de los recursos naturales y el ambiente, brindando un producto de alta calidad. De esta manera, los consumidores pueden estar seguros de que al consumir la yerba mate orgánica están también cuidando de la fauna y flora.